ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
ميلانو تورينو
كامباري وفيرموث حلو بنسبتين متساويتين يُحرَّكان مع الثلج: الأصل الذي جاء منه الأمريكانو والنيغروني.
النسخة الكلاسيكية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- كامباري45 ml / 1.52 US fl oz
- فيرموث حلو45 ml / 1.52 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينشريحة برتقال
طريقة التحضير
- ضع مكعب ثلج كبيرًا في كأس أولد فاشند.
- حرّك الكامباري والفيرموث الحلو مع الثلج حتى يبرد.
- صفِّ في الكأس وأضف شريحة برتقال.
حكاية هذا المشروب
ابتكره Gaspare Campari في مقهاه بميلانو في ستينيات القرن التاسع عشر. واسمه مأخوذ من كامباري الميلاني والفيرموث الحلو التورينو.
مصدر الوصفة
من وصفة Difford's Guide.
www.diffordsguide.com ↗