เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
เลมอนดรอปมาร์ตินี
เหมือนลูกอมเลมอน เปรี้ยวก่อนหวานทีหลัง จบด้วยกลิ่นเปลือกส้มบาง ๆ
สูตรที่รวบรวมสำหรับทำที่บ้าน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- วอดก้า30 ml / 1.01 US fl oz
- ทริเปิลเซก20 ml / 0.68 US fl oz
- น้ำเลมอน15 ml / 0.51 US fl oz
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- แช่แก้วมาร์ตินีให้เย็นไว้ก่อน
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็งให้เต็มแล้วเขย่าแรง ๆ 10 วินาที
- กรองน้ำแข็งออกแล้วเทลงในแก้ว
เรื่องราวของค็อกเทล
ถือกำเนิดที่บาร์ Henry Africa's ในซานฟรานซิสโกทศวรรษ 1970 ชื่อน่าจะมาจากลูกอมเลมอนชื่อเดียวกัน
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงโดยอ้างอิงสูตร IBA ดูการปรับสำหรับทำที่บ้านในหมายเหตุส่วนผสม
iba-world.com ↗