ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
كوزموبوليتان
فودكا الليمون مع التوت البري واللايم، بحلاوة وحموضة ورديتين وطعم صافٍ.
النسخة المنزلية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- فودكا الحمضيات40 ml / 1.35 US fl oz
- تريبل سيك15 ml / 0.51 US fl oz
- عصير اللايم15 ml / 0.51 US fl oz
- عصير التوت البري30 ml / 1.01 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينقشر ليمون
طريقة التحضير
- برّد كأس مارتيني مسبقًا.
- اسكب جميع المكونات في الشيكر واملأه بالثلج.
- رجّ بقوة لمدة 10 إلى 15 ثانية، حتى يصبح الشيكر شديد البرودة عند لمسه.
- صفِّ الثلج واسكب في الكأس، ثم لفّ قشرة ليمون لإطلاق زيوتها واستخدمها للزينة.
حكاية هذا المشروب
ظهر في الولايات المتحدة في الثمانينيات، وتختلف الروايات حول مبتكره. اشتهر منذ التسعينيات، وزادت شهرته بظهوره المتكرر في مسلسل Sex and the City.
مصدر الوصفة
أُعدّت بالرجوع إلى وصفة IBA؛ راجع ملاحظات المكوّنات للتعديلات المنزلية.
iba-world.com ↗