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Coffee Julep

Bourbon com licor de café e hortelã

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Para um copo

Ingredientes

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.

Macere as folhas de hortelã com o xarope de açúcar demerara em um copo julep.
Encha com gelo picado e acrescente bourbon e licor de café.
Mexa até ficar bem frio e o copo embaçar; depois acrescente mais gelo picado.
Bata levemente o ramo de hortelã entre as mãos para liberar o aroma e use-o para decorar.

Adaptado das fontes indicadas; cada onça fluida foi convertida em 30 ml.