Commencez par ces classiques
Coffee Julep
Bourbon, liqueur de café et menthe
Version du catalogue
Pour un verre
Ingrédients
- Bourbon75 ml / 2.54 US fl oz
- Liqueur de café7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Sirop de demerara7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Menthe1 brin(s)
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Écrasez les feuilles de menthe avec le sirop de demerara dans une timbale à julep.
- Remplissez de glace pilée, puis ajoutez le bourbon et la liqueur de café.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit froid et que la timbale se couvre de givre, puis ajoutez de la glace pilée.
- Claquez doucement le brin de menthe entre vos mains pour libérer son parfum, puis utilisez-le en garniture.
Source de la recette
Adapté de la source indiquée ; les onces liquides sont converties à raison de 30 ml par once.
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