Comincia da questi classici
Coffee Julep
Bourbon con liquore al caffè e menta
Versione raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Bourbon75 ml / 2.54 US fl oz
- Liquore al caffè7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Sciroppo di demerara7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Menta1 rametto/i
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
Preparazione
- Pestare le foglie di menta con lo sciroppo di demerara in una tazza da julep.
- Riempire di ghiaccio tritato, poi aggiungere bourbon e liquore al caffè.
- Mescolare fino a raffreddare e far brinare la tazza, poi aggiungere altro ghiaccio tritato.
- Battere delicatamente il rametto di menta tra le mani per liberarne il profumo e usarlo come guarnizione.
Fonte della ricetta
Adattato dalla fonte indicata. Un'oncia liquida è convertita in 30 ml.
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