คาราฮีโย

วิธีทำ

1. ชงเอสเปรสโซสด ปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้องหรือแช่ตู้เย็น
2. ใส่เอสเปรสโซที่เย็นแล้วและ Licor 43 ลงในเชคเกอร์ที่มีน้ำแข็ง เขย่าให้เกิดฟองเนียนนุ่ม
3. กรองลงแก้วที่ใส่น้ำแข็งใหม่ ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม