カラヒージョ

作り方

1. エスプレッソを淹れ、室温まで冷ますか冷蔵庫で冷やす。
2. 冷ましたエスプレッソとLicor 43を氷入りのシェーカーに入れ、きめ細かな泡が立つまでしっかりシェークする。
3. 新しい氷を入れたグラスにこして注ぎ、オレンジピールを飾る。