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Carajillo

Espresso und Vanillelikör, zu dichtem Schaum geschüttelt

Katalogvariante

Für einen Drink

Zutaten

  • Licor 43
    90 ml / 3.04 US fl oz
  • Espresso

    Auf Raumtemperatur abgekühlt oder gekühlt

    90 ml / 3.04 US fl oz

US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.

Zubereitung

  1. Frischen Espresso zubereiten und auf Raumtemperatur abkühlen lassen oder im Kühlschrank kühlen.
  2. Den abgekühlten Espresso und Licor 43 in einen Shaker mit Eis geben. Kräftig shaken, bis dichter Schaum entsteht.
  3. In ein Glas mit frischem Eis abseihen und mit Orangenzeste garnieren.

Rezeptquelle

Nach der angegebenen Quelle zusammengestellt; Flüssigunzen werden mit 30 ml je Unze umgerechnet.

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