Commencez par ces classiques

Carajillo

Espresso et liqueur à la vanille secoués pour une mousse dense

Version du catalogue

Pour un verre

Ingrédients

Licor 43
90 ml / 3.04 US fl oz
Espresso
Refroidi à température ambiante ou au réfrigérateur
90 ml / 3.04 US fl oz

Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.

Préparez un espresso et laissez-le refroidir à température ambiante ou placez-le au réfrigérateur.
Mettez l'espresso refroidi et le Licor 43 dans un shaker rempli de glaçons. Secouez énergiquement pour obtenir une mousse dense.
Filtrez dans un verre rempli de glaçons frais et décorez d'un zeste d'orange.

Adapté de la source indiquée ; les onces liquides sont converties à raison de 30 ml par once.