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Carajillo

Espresso y licor de vainilla agitados hasta crear una espuma densa

Versión incluida

Para una copa

Ingredientes

  • Licor 43
    90 ml / 3.04 US fl oz
  • Espresso

    A temperatura ambiente o refrigerado

    90 ml / 3.04 US fl oz

Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.

Preparación

  1. Prepara espresso fresco y déjalo a temperatura ambiente o enfríalo en la nevera.
  2. Pon el espresso frío y Licor 43 en una coctelera con hielo y agita bien para crear una espuma densa.
  3. Cuela en un vaso con hielo nuevo y decora con piel de naranja.

Fuente de la receta

Adaptado de la fuente indicada; las onzas líquidas se convierten a 30 ml.

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