Bắt đầu với những ly kinh điển
Brandy Milk Punch
Brandy lắc lạnh với sữa và kem, ngọt thơm vani, rắc một lớp nhục đậu khấu.
Phiên bản sưu tầm
Cho một ly
Nguyên liệu
- Sữa60 ml / 2.03 US fl oz
- Kem tươi60 ml / 2.03 US fl oz
- Brandy45 ml / 1.52 US fl oz
- Siro30 ml / 1.01 US fl oz
- Chiết xuất vani0.5 thìa cà phê
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríBột nhục đậu khấu
Cách pha
- Làm lạnh ly coupe trước.
- Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc cùng đá, lắc khoảng 10 giây.
- Lọc vào ly, bào một lớp nhục đậu khấu lên trên.
Câu chuyện của ly này
Công thức cổ từ thời thuộc địa, rất thịnh hành thời Cấm rượu, đến nay vẫn là món quen thuộc trong bữa brunch Chủ nhật ở New Orleans.
Nguồn công thức
Theo công thức của Imbibe, 1 oz quy đổi thành 30 ml.
imbibemagazine.com ↗