이 한 잔부터 시작해요
브랜디 밀크 펀치
브랜디를 우유, 크림과 함께 차갑게 흔들어요. 바닐라의 달콤함이 나고 너트메그를 뿌려요.
수록 버전
1잔 분량
재료
- 우유60 ml / 2.03 US fl oz
- 생크림60 ml / 2.03 US fl oz
- 브랜디45 ml / 1.52 US fl oz
- 시럽30 ml / 1.01 US fl oz
- 바닐라 익스트랙트0.5 티스푼
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시넛메그 가루
만드는 방법
- 쿠페 잔을 미리 차갑게 식혀두세요.
- 모든 재료를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 10초쯤 흔들어요.
- 잔에 걸러 붓고 너트메그를 갈아 뿌려요.
이 칵테일의 이야기
식민지 시대부터 내려온 오래된 레시피로, 금주법 시대에 인기를 끌었고 지금도 뉴올리언스 일요일 브런치의 단골이에요.
레시피 출처
Imbibe 레시피를 따르고, 1 oz는 30 ml로 환산했어요.
imbibemagazine.com ↗