ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
براندي ميلك بانش
براندي يُرجّ مع الحليب والكريمة حتى يبرد جدًا، بحلاوة الفانيليا، ويُرشّ فوقه جوزة الطيب.
النسخة المدرجة
لكأس واحد
المكونات
- حليب60 ml / 2.03 US fl oz
- كريمة خفيفة60 ml / 2.03 US fl oz
- براندي45 ml / 1.52 US fl oz
- الشراب السكري30 ml / 1.01 US fl oz
- مستخلص الفانيلا0.5 ملعقة صغيرة
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينجوزة الطيب المطحونة
طريقة التحضير
- برّد كأس كوب مسبقًا.
- ضع جميع المكونات في الشيكر مع الثلج ورجّ نحو 10 ثوانٍ.
- صفِّ في الكأس وابشر جوزة الطيب فوقها.
حكاية هذا المشروب
وصفة قديمة تعود إلى العهد الاستعماري، راجت في زمن الحظر، ولا تزال من رواد برانش الأحد في نيو أورلينز.
مصدر الوصفة
وفق Imbibe، مع تحويل 1 oz إلى 30 ml.
imbibemagazine.com ↗