เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
บรั่นดีมิลก์พันช์
บรั่นดีเขย่ากับนมและครีมจนเย็นเจี๊ยบ หวานหอมวานิลลา โรยลูกจันทน์เทศ
สูตรในคอลเลกชัน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- นม60 ml / 2.03 US fl oz
- ครีม60 ml / 2.03 US fl oz
- บรั่นดี45 ml / 1.52 US fl oz
- ไซรัป30 ml / 1.01 US fl oz
- สารสกัดวานิลลา0.5 ช้อนชา
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งลูกจันทน์เทศป่น
วิธีทำ
- แช่แก้วคูเป้ให้เย็นไว้ก่อน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็ง เขย่าประมาณ 10 วินาที
- กรองลงในแก้ว แล้วขูดลูกจันทน์เทศโรยหน้า
เรื่องราวของค็อกเทล
สูตรยุคอาณานิคม ได้รับความนิยมในยุคห้ามจำหน่ายสุรา และยังเป็นเมนูประจำของมื้อบรันช์วันอาทิตย์ในนิวออร์ลีนส์
ที่มาของสูตร
ตามสูตรของ Imbibe แปลง 1 oz เป็น 30 ml
imbibemagazine.com ↗