从小酒单里翻到的一杯
白兰地牛奶潘趣
白兰地配牛奶和奶油摇得冰凉,带香草甜香,撒一层肉豆蔻。
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一杯的用量
准备材料
- 牛奶60 ml / 2.03 US fl oz
- 淡奶油60 ml / 2.03 US fl oz
- 白兰地45 ml / 1.52 US fl oz
- 糖浆30 ml / 1.01 US fl oz
- 香草精0.5 茶匙
美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。
装饰肉豆蔻粉
开始调一杯
- 碟形杯提前冰镇。
- 所有材料倒进摇酒壶,加冰摇 10 秒左右。
- 滤进杯中,磨一层肉豆蔻。
这杯酒的来历
殖民时期就有的老配方,禁酒令时期很流行,如今仍是新奥尔良周日早午餐的常客。
配方参考
按 Imbibe 配方,1 oz 按 30 ml 换算。
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