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从小酒单里翻到的一杯

白兰地牛奶潘趣

白兰地配牛奶和奶油摇得冰凉,带香草甜香,撒一层肉豆蔻。

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一杯的用量

准备材料

  • 牛奶
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • 淡奶油
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • 白兰地
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • 糖浆
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • 香草精
    0.5 茶匙

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

装饰肉豆蔻粉

开始调一杯

  1. 碟形杯提前冰镇。
  2. 所有材料倒进摇酒壶,加冰摇 10 秒左右。
  3. 滤进杯中,磨一层肉豆蔻。

这杯酒的来历

殖民时期就有的老配方,禁酒令时期很流行,如今仍是新奥尔良周日早午餐的常客。

配方参考

按 Imbibe 配方,1 oz 按 30 ml 换算。

imbibemagazine.com ↗