Bắt đầu với những ly kinh điển · Không cồn
Virgin Mary
Nước cà chua với chanh vàng, cải ngựa và tiêu: mặn thơm, cay, rất hợp bữa brunch.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Nước cà chua150 ml / 5.07 US fl oz
- Nước chanh vàng15 ml / 0.51 US fl oz
- Sốt ớt8 giọt
- Sốt Worcestershire4 dash
- Cải ngựa0.5 muỗng bar
- Muối cần tây2 nhúm
- Tiêu đen
Xay 2 lần
2 nhúm
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríCần tây
Cách pha
- Cho tất cả nguyên liệu vào ly khuấy, thêm đầy đá.
- Rót qua ly thứ hai rồi rót lại, qua lại bốn năm lần; đừng lắc.
- Cho đầy đá vào ly Collins, lọc mịn nước cà chua đã pha vào ly.
- Trang trí bằng một cọng cần tây.
Nguồn công thức
Biên soạn theo Difford's Guide; bản gốc là kỹ thuật rót qua lại giữa hai ly, ở đây xếp vào cách khuấy.
www.diffordsguide.com ↗