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Mit diesen Klassikern anfangen · Alkoholfrei

Virgin Mary

Tomatensaft mit Zitrone, Meerrettich und Pfeffer: herzhaft, scharf und wie gemacht für den Brunch.

Klassische Katalogvariante

Für einen Drink

Zutaten

  • Tomatensaft
    150 ml / 5.07 US fl oz
  • Zitronensaft
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Chilisauce
    8 Tropfen
  • Worcestershiresauce
    4 Spritzer
  • Meerrettich
    0.5 Barlöffel
  • Selleriesalz
    2 Prisen
  • Schwarzer Pfeffer

    2 Umdrehungen frisch gemahlen

    2 Prisen

US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.

GarniturStangensellerie

Zubereitung

  1. Alle Zutaten ins Rührglas geben und mit Eis auffüllen.
  2. In ein zweites Glas und wieder zurückgießen, vier- bis fünfmal hin und her; nicht shaken.
  3. Den gemixten Tomatensaft durch ein Feinsieb in ein mit Eis gefülltes Collinsglas seihen.
  4. Mit einer Selleriestange garnieren.

Rezeptquelle

Nach Difford's Guide angepasst; im Original wird der Drink zwischen zwei Gefäßen hin- und hergegossen, hier unter Rühren eingeordnet.

www.diffordsguide.com ↗