Почніть із класики · Без алкоголю
Вірджин Мері
Томатний сік з лимоном, хроном і перцем: пікантний, гострий, створений для бранчу.
Класична версія
На один келих
Інгредієнти
- Томатний сік150 ml / 5.07 US fl oz
- Лимонний сік15 ml / 0.51 US fl oz
- Гострий соус8 крап.
- Вустерський соус4 деш
- Хрін0.5 бар. лож.
- Селерова сіль2 дрібок
- Чорний перець
2 прокрутки млинка
2 дрібок
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняСелера
Приготування
- Налийте все в змішувальну склянку й наповніть льодом.
- Перелийте в другу склянку й назад, повторіть так чотири-п'ять разів; не збивайте в шейкері.
- Процідіть через дрібне сито в келих колінз, наповнений льодом.
- Прикрасьте стеблом селери.
Джерело рецепта
Адаптовано за Difford's Guide; в оригіналі напій переливають між двома ємностями, тут це віднесено до перемішування.
www.diffordsguide.com ↗