まずはこの一杯から · ノンアルコール
ヴァージン・メアリー
トマトジュースにレモン、ホースラディッシュ、こしょう。塩気と旨味に辛さがあり、ブランチにぴったり。
クラシック収録版
1杯分
材料
- トマトジュース150 ml / 5.07 US fl oz
- レモンジュース15 ml / 0.51 US fl oz
- ホットソース8 滴
- ウスターソース4 ダッシュ
- ホースラディッシュ0.5 バースプーン
- セロリソルト2 つまみ
- 黒こしょう
2回挽く
2 つまみ
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りセロリ
作り方
- すべての材料をミキシンググラスに注ぎ、氷で満たす。
- 別のグラスに注ぎ、また元に戻す。これを4、5回繰り返す。シェークはしない。
- コリンズグラスに氷を詰め、混ぜたトマトジュースを目の細かいこし器でこして注ぐ。
- セロリのスティックを1本挿す。
レシピの出典
Difford's Guide のレシピをもとに整理。原レシピは2つの容器を行き来させる手法だが、ここではステアに分類した。
www.diffordsguide.com ↗