Bắt đầu với những ly kinh điển
Vampiro
Tequila, sangrita và nước ngọt bưởi chùm theo tỷ lệ 1:2:3: có đủ mặn, chua, cay.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Muối
Dùng để viền miệng ly
1 nhúm - Chanh xanh
Dùng để làm ướt miệng ly
1 miếng múi - Tequila30 ml / 1.01 US fl oz
- Sangrita60 ml / 2.03 US fl oz
- Nước ngọt bưởi chùm90 ml / 3.04 US fl ozchâm đầy
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríViền muối, Lát chanh xanh
Cách pha
- Dùng múi chanh xanh làm ướt miệng ly, nhúng một vòng vào đĩa muối.
- Cho đầy đá vào ly, rót tequila và sangrita vào.
- Thêm nước ngọt bưởi chùm cho đầy, khuấy đều, thêm một lát chanh xanh.
Nguồn công thức
Theo tỷ lệ 1:2:3 của Jungle Jim's, mỗi phần 30 ml; bản gốc chỉ định dùng sangrita đóng chai của Mexico.
www.junglejims.com ↗