เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
วัมปิโร
เตกีลา ซังกริตา และน้ำอัดลมเกรปฟรุตในสัดส่วน 1:2:3 ได้ทั้งเค็ม เปรี้ยว และเผ็ดพร้อมกัน
สูตรคลาสสิกที่รวบรวมไว้
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- เกลือ
สำหรับจุ่มขอบแก้ว
1 หยิบมือ - มะนาวเขียว
สำหรับถูขอบแก้ว
1 ซีก - เตกีลา30 ml / 1.01 US fl oz
- ซังกริตา60 ml / 2.03 US fl oz
- น้ำอัดลมเกรปฟรุต90 ml / 3.04 US fl ozเติมให้เต็ม
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งขอบเกลือ, มะนาวเขียวหั่นแว่น
วิธีทำ
- ใช้มะนาวเขียวหั่นเสี้ยวถูขอบแก้วให้เปียก แล้วจุ่มลงในจานเกลือหนึ่งรอบ
- ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว แล้วเทเตกีลาและซังกริตา
- เติมน้ำอัดลมเกรปฟรุตให้เต็ม คนให้เข้ากัน แล้วใส่มะนาวเขียวหั่นแว่นหนึ่งชิ้น
ที่มาของสูตร
ใช้สัดส่วน 1:2:3 ของ Jungle Jim's โดย 1 ส่วนเท่ากับ 30 ml สูตรเดิมระบุให้ใช้ซังกริตาบรรจุขวดจากเม็กซิโก
www.junglejims.com ↗