先從這幾杯開始
鹹狗
杯口一圈鹽,壓住葡萄柚的苦,也襯出它的甜。
經典收錄版
一杯的用量
準備材料
- 鹽
沾杯口用
1 小撮 - 伏特加45 ml / 1.52 US fl oz
- 葡萄柚汁90 ml / 3.04 US fl oz
美制液量盎司為四捨五入值;精確用量請以毫升為準。
裝飾鹽邊、葡萄柚片
開始調一杯
- 用一點葡萄柚汁抹濕杯口外沿,在鹽碟裡沾一圈。
- 杯裡裝滿冰塊,倒入伏特加和葡萄柚汁。
- 輕輕攪勻,放一片葡萄柚裝飾。
這杯酒的來歷
目前能查到的最早酒譜出自 1962 年,用的就是伏特加和葡萄柚汁。去掉杯口的鹽,就是灰狗(Greyhound)。