เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
มาร์การิตา
ขอบเกลือครึ่งวง มะนาวเขียวและลิเคียวร์ส้มขับรสเตกีลาให้สดใสเปรี้ยวสดชื่น
สูตรที่รวบรวมสำหรับทำที่บ้าน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- เกลือใส่หรือไม่ก็ได้
จุ่มขอบแก้วครึ่งวง
1 หยิบมือ - เตกีลา
เลือกที่มีฉลาก 100% Agave
50 ml / 1.69 US fl oz - ทริเปิลเซก20 ml / 0.68 US fl oz
- น้ำมะนาวเขียว15 ml / 0.51 US fl oz
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งขอบเกลือ
วิธีทำ
- แช่แก้วในตู้เย็นหรือใส่น้ำผสมน้ำแข็งให้เต็มเพื่อทำให้เย็น
- เทน้ำเย็นทิ้ง ใช้น้ำมะนาวเขียวเล็กน้อยทาด้านนอกของขอบแก้วครึ่งวง แล้วจุ่มเกลือ
- เทเตกีลา ลิเคียวร์ส้ม และน้ำมะนาวเขียวลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าแรง ๆ 10 วินาที
- กรองน้ำแข็งออกแล้วเทลงในแก้วที่ทำให้เย็นไว้
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงโดยอ้างอิงสูตร IBA ดูการปรับสำหรับทำที่บ้านในหมายเหตุส่วนผสม
iba-world.com ↗