ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
مارغريتا
حافة نصفها ملح، مع اللايم وليكيور البرتقال اللذين يُبرزان حموضة التيكيلا المنعشة.
النسخة المنزلية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- ملحاختياري
غطِّ نصف حافة الكأس
1 رشة صغيرة - تيكيلا
اختر نوعًا يحمل عبارة 100% Agave
50 ml / 1.69 US fl oz - تريبل سيك20 ml / 0.68 US fl oz
- عصير اللايم15 ml / 0.51 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينحافة ملح
طريقة التحضير
- برّد الكأس مسبقًا في الثلاجة أو بملئها بماء مثلج.
- تخلّص من الماء المثلج، وبلّل النصف الخارجي من الحافة بقليل من عصير اللايم ثم اغمسها في الملح.
- اسكب التيكيلا وليكيور البرتقال وعصير اللايم في شيكر وأضف الثلج ورجّ بقوة لمدة 10 ثوانٍ.
- صفِّ الثلج واسكب في الكأس المبردة.
مصدر الوصفة
أُعدّت بالرجوع إلى وصفة IBA؛ راجع ملاحظات المكوّنات للتعديلات المنزلية.
iba-world.com ↗