इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
माई ताई
दो तरह की रम के साथ बादाम का सिरप और लाइम, जो नरम खट्टा-मीठा स्वाद देते हैं।
घर के लिए संग्रह का संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- जमैकन रम30 ml / 1.01 US fl oz
- एज्ड रम
IBA में मार्टीनिक की गुड़ से बनी रम दी गई है
30 ml / 1.01 US fl oz - ऑरेंज कुरासाओ15 ml / 0.51 US fl oz
- ऑर्ज़ा सिरप15 ml / 0.51 US fl oz
- लाइम का रस30 ml / 1.01 US fl oz
- सिरप7.5 ml / 0.25 US fl oz
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
गार्निशअनानास की फाँक, पुदीने की टहनी, लाइम का छिलका
बनाने की विधि
- सारी सामग्री शेकर में डालें और बर्फ से भरें।
- लगभग 10 सेकंड ज़ोर से शेक करें।
- बर्फ समेत ओल्ड फ़ैशन्ड ग्लास में डालें। बर्फ छानने की ज़रूरत नहीं।
- अनानास की पट्टी और पुदीने के छोटे गुच्छे से सजाएँ।
इस कॉकटेल की कहानी
1944 में Trader Vic ने कैलिफ़ोर्निया के ओकलैंड में बनाया। नाम ताहिती भाषा से है, मतलब “बहुत बढ़िया”।
रेसिपी का स्रोत
IBA की रेसिपी पर आधारित। घर के लिए बदलाव सामग्री के नोट्स में हैं।
iba-world.com ↗