从小酒单里翻到的一杯
迈泰
两种朗姆打底，杏仁糖浆和青柠带出圆润的酸甜。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 牙买加朗姆30 ml / 1.01 US fl oz
- 陈年朗姆
IBA 写马提尼克的糖蜜朗姆
30 ml / 1.01 US fl oz - 橙库拉索15 ml / 0.51 US fl oz
- 杏仁糖浆15 ml / 0.51 US fl oz
- 青柠汁30 ml / 1.01 US fl oz
- 糖浆7.5 ml / 0.25 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰菠萝角、薄荷枝、青柠皮
开始调一杯
- 所有材料倒进摇酒壶，加满冰块。
- 用力摇 10 秒左右。
- 连冰一起倒进古典杯，不用滤冰。
- 插上菠萝条，再放一小束薄荷。
这杯酒的来历
1944 年 Trader Vic 在加州奥克兰调出，名字来自塔希提语，意思是“好极了”。
配方参考
参考IBA配方整理，家用调整见材料备注。
iba-world.com ↗