Bắt đầu với những ly kinh điển
Kalimotxo
Vang đỏ và cola theo tỷ lệ một-một, mát lạnh, hơi ngọt và có ga — cách uống trong lễ hội của người Basque.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Vang đỏ
Vang đỏ khô thông thường là được
90 ml / 3.04 US fl oz - Cola90 ml / 3.04 US fl ozchâm đầy
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríMiếng chanh vàng
Cách pha
- Đổ đầy đá vào ly highball.
- Rót vang đỏ vào.
- Thêm lượng cola tương đương, khuấy nhẹ một lần rồi cho một miếng chanh vàng vào.
Câu chuyện của ly này
Cách uống kinh điển ở vùng Basque, Tây Ban Nha. Nổi tiếng từ một lễ hội năm 1972 tại Algorta, tỉnh Biscay; tên gọi ghép từ biệt danh của hai người pha chế.