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Kalimotxo

Vinho tinto e cola em partes iguais, gelados, levemente doces e borbulhantes: uma bebida de festa basca.

Versão clássica do catálogo

Para um copo

Ingredientes

  • Vinho tinto

    Um vinho tinto seco comum serve

    90 ml / 3.04 US fl oz
  • Cola
    90 ml / 3.04 US fl ozcompletar

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.

DecoraçãoGomo de limão

Preparação

  1. Encha um copo highball com gelo.
  2. Adicione o vinho tinto.
  3. Acrescente a mesma quantidade de cola, mexa delicadamente uma vez e coloque uma cunha de limão.

A história do cocktail

Um clássico do País Basco, na Espanha. Popularizou-se em 1972 durante uma festa em Algorta, na Biscaia; o nome veio dos apelidos de dois de seus criadores.