まずはこの一杯から
カリモーチョ
赤ワインとコーラを1:1で。冷たく、ほのかに甘い泡。バスクの祭りの飲み方。
クラシック収録版
1杯分
材料
- 赤ワイン
普通の辛口赤でよい
90 ml / 3.04 US fl oz - コーラ90 ml / 3.04 US fl oz満たすまで加える
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りレモンのくし切り
作り方
- ハイボールグラスを氷で満たす。
- 赤ワインを注ぐ。
- 同量のコーラを加え、軽く1回混ぜ、レモンのくし切りを添える。
この一杯の物語
スペイン・バスク地方の定番。1972年、ビスカヤ県アルゴルタの祭りで広まり、名前は作った2人のあだ名から取られた。