Bắt đầu với những ly kinh điển
Gimlet
Vị chua của chanh xanh nâng hương thảo mộc của gin, mát sắc và gọn vị.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Gin60 ml / 2.03 US fl oz
- Nước chanh xanh22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Siro22.5 ml / 0.76 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríLát chanh xanh
Cách pha
- Làm lạnh ly coupe trước.
- Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc, thêm đầy đá rồi lắc mạnh 10–12 giây.
- Lọc bỏ đá, rót rượu vào ly.
- Trang trí bằng một lát chanh xanh.
Câu chuyện của ly này
Tương truyền có nguồn gốc từ Hải quân Anh, khi các sĩ quan pha nước chanh xanh được cấp trên tàu với gin.