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从小酒单里翻到的一杯

吉姆雷特

青柠的酸托起金酒的草本香,清冽又干脆。

经典收录版

一杯的用量

准备材料

  • 金酒
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • 青柠汁
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • 糖浆
    22.5 ml / 0.76 US fl oz

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

装饰青柠片

开始调一杯

  1. 碟形杯提前冰镇。
  2. 所有材料倒进摇酒壶,加满冰用力摇 10 到 12 秒。
  3. 滤掉冰,把酒倒进杯中。
  4. 放一片青柠装饰。

这杯酒的来历

据说源自英国海军,军官把船上配给的青柠汁兑进金酒里喝。