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Frosé

Vino rosado licuado con jarabe y hielo hasta formar un granizado rosa pálido: helado, ligero y de baja graduación.

Versión incluida

Para una trago

Ingredientes

  • Vino rosado
    90 ml / 3.04 US fl oz
  • Jarabes
    30 ml / 1.01 US fl oz

Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.

Preparación

  1. Pon el vino rosado, el jarabe y unos 470 ml de hielo picado en la licuadora.
  2. Licúa hasta obtener una mezcla suave, vierte en una copa de vino y sirve con una pajita.

La historia del coctel

En 2016 se hizo viral un video del bartender de Bar Primi, en Nueva York, preparando un frosé; esta versión viene de Willa Jean, en Nueva Orleans.

Fuente de la receta

De la receta para dos de Willa Jean publicada por PUNCH, reducida a la mitad.

punchdrink.com ↗