从小酒单里翻到的一杯
桃红冰沙
桃红葡萄酒加糖浆和冰一起打成冰沙，粉嫩冰爽，度数不高。
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一杯的用量
准备材料
- 桃红葡萄酒90 ml / 3.04 US fl oz
- 糖浆30 ml / 1.01 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
开始调一杯
- 桃红葡萄酒、糖浆和约 470 ml 碎冰放进搅拌机。
- 打到顺滑，倒进葡萄酒杯，配吸管。
这杯酒的来历
2016 年纽约 Bar Primi 调酒师做冰沙桃红的视频在网上爆红；这一版来自新奥尔良的 Willa Jean。
配方参考
按 PUNCH 刊出的 Willa Jean 两杯份配方减半。
punchdrink.com ↗