まずはこの一杯から
エル・ディアブロ
カシスのベリーの香りに、ジンジャービアの辛味。赤紫色のハイボール。
クラシック収録版
1杯分
材料
- テキーラ
レポサド・テキーラなら、より丸い味わいに
45 ml / 1.52 US fl oz - クレーム・ド・カシス15 ml / 0.51 US fl oz
- ライムジュース15 ml / 0.51 US fl oz
- ジンジャービア90 ml / 3.04 US fl oz満たすまで加える
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りライムのくし切り
作り方
- テキーラ、カシスリキュール、ライムジュースをシェーカーに注ぎ、氷を加えてシェークする。
- コリンズグラスを氷で満たし、お酒をこして注ぐ。
- ジンジャービアで満たして軽く1回混ぜ、ライムのくし切りを縁に飾る。
この一杯の物語
Trader Vicが1946年に出版した本に、Mexican El Diabloとして初めて収録。当時はジンジャーエールで満たしていた。