Mit diesen Klassikern anfangen
El Diablo
Das Beerenaroma der schwarzen Johannisbeere trifft auf würziges Ginger Beer: ein purpurroter Highball.
Klassische Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Tequila
Reposado-Tequila macht den Drink runder
45 ml / 1.52 US fl oz - Crème de Cassis15 ml / 0.51 US fl oz
- Limettensaft15 ml / 0.51 US fl oz
- Ginger Beer90 ml / 3.04 US fl ozauffüllen
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturLimettenspalte
Zubereitung
- Tequila, schwarzen Johannisbeerlikör und Limettensaft in den Shaker geben und mit Eis shaken.
- Ein Collinsglas mit Eis füllen und den Drink hinein abseihen.
- Mit Ginger Beer auffüllen, vorsichtig umrühren und einen Limettenschnitz an den Rand stecken.
Die Geschichte des Drinks
Erstmals als Mexican El Diablo in Trader Vics Buch von 1946 aufgenommen. Damals wurde mit Ginger Ale aufgefüllt.