ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
إل ديابلو
عطر ثمار الكشمش الأسود يلتقي بحرارة بيرة الزنجبيل في هاي بول أرجواني مائل للأحمر.
النسخة الكلاسيكية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- تيكيلا
التيكيلا المعتّقة قليلًا تمنح نكهة أكثر نعومة
45 ml / 1.52 US fl oz - ليكيور الكشمش الأسود15 ml / 0.51 US fl oz
- عصير اللايم15 ml / 0.51 US fl oz
- بيرة الزنجبيل90 ml / 3.04 US fl ozأكمل حتى الامتلاء
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينقطعة لايم
طريقة التحضير
- اسكب التيكيلا وليكيور الكشمش الأسود وعصير اللايم في شيكر وأضف الثلج ورجّ جيدًا.
- املأ كأس كولينز بالثلج وصفِّ المشروب فيها.
- أكمل ببيرة الزنجبيل وحرّك برفق مرة واحدة وضع قطعة لايم على حافة الكأس.
حكاية هذا المشروب
ظهر أولًا باسم Mexican El Diablo في كتاب Trader Vic المنشور عام 1946، وكان يُستكمل آنذاك بالجينجر إيل.