Comincia da questi classici
El Diablo
Il frutto del ribes nero incontra lo zenzero piccante della ginger beer in un highball rosso violaceo.
Versione classica raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Tequila
La tequila reposado dà un gusto più rotondo
45 ml / 1.52 US fl oz - Crème de cassis15 ml / 0.51 US fl oz
- Succo di lime15 ml / 0.51 US fl oz
- Ginger beer90 ml / 3.04 US fl ozcolmare
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneSpicchio di lime
Preparazione
- Versare tequila, liquore al ribes nero e succo di lime nello shaker e agitare con ghiaccio.
- Riempire di ghiaccio un bicchiere Collins e filtrarvi il drink.
- Colmare con ginger beer, mescolare delicatamente e guarnire il bordo con uno spicchio di lime.
La storia del cocktail
Comparve per la prima volta come Mexican El Diablo nel libro pubblicato da Trader Vic nel 1946. Allora si colmava con ginger ale.