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Cynar Flip

Cynar und ein ganzes Ei, zu dichtem Schaum geschüttelt

Katalogvariante

Für einen Drink

Zutaten

  • Cynar
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • Ei
    1 Stück
  • Sirup
    2 Barlöffel

US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.

Zubereitung

  1. Zunächst das ganze Ei ohne Eis im Shaker shaken.
  2. Cynar und Sirup hinzufügen und anschließend mit Eis shaken.
  3. In ein Cocktailglas abseihen und einige Tropfen Bitters auf den Schaum geben.

Rezeptquelle

Nach der angegebenen Quelle zusammengestellt; Flüssigunzen werden mit 30 ml je Unze umgerechnet.

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