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从小酒单里翻到的一杯

西纳尔翻转酒

西纳尔利口酒与全蛋摇出绵密泡沫

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一杯的用量

准备材料

  • 西纳洋蓟酒
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • 鸡蛋
    1 个
  • 糖浆
    2 吧勺

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

开始调一杯

  1. 先将全蛋放入摇酒器中干摇。
  2. 加入西纳尔和糖浆,再加冰摇匀。
  3. 滤入鸡尾酒杯,在泡沫上滴入数滴苦精。

配方参考

据所列来源整理;液体盎司按30 ml换算。

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