Comece por estes clássicos
Nuvem de coco
Rum e bebida de coco batidos para uma espuma cremosa, com um pouco de limão-siciliano para equilibrar a doçura.
Versão Menulet
Para um copo
Ingredientes
- Rum
Pode usar rum branco ou dourado
45 ml / 1.52 US fl oz - Bebida de leite de coco120 ml / 4.06 US fl oz
- Suco de limão-siciliano
Suco de limão dá mais aroma
10 ml / 0.34 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
DecoraçãoRodela de limão-siciliano
Preparo
- Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e encha com gelo.
- Bata vigorosamente por 15 segundos para formar espuma.
- Encha o copo com gelo novo e coe a bebida para ele, deixando a espuma na superfície.
A história do coquetel
A bebida de coco enlatada já tem o aroma doce do coco, um parceiro clássico do rum de cana nos coquetéis tropicais. Bater vigorosamente cria uma espuma fina; a acidez do limão-siciliano evita que fique enjoativo.
Fonte da receita
Receita criada pelo Menulet; ajuste a gosto.