Commencez par ces classiques
Coconut Cloud
Rhum et boisson au lait de coco secoués en une mousse dense, avec du citron pour équilibrer la douceur.
Version Menulet
Pour un verre
Ingrédients
- Rhum
Rhum blanc ou ambré, au choix
45 ml / 1.52 US fl oz - Boisson au lait de coco120 ml / 4.06 US fl oz
- Jus de citron
Le jus de citron vert est encore plus parfumé
10 ml / 0.34 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
GarnitureRondelle de citron
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez de glaçons.
- Secouez énergiquement pendant 15 secondes pour faire mousser.
- Remplissez le verre de glaçons frais et filtrez-y le cocktail, avec la mousse à la surface.
L’histoire du cocktail
La douceur parfumée de la boisson au lait de coco en conserve se marie depuis longtemps au rhum de canne dans les cocktails tropicaux. Un passage énergique au shaker forme une fine mousse, et l'acidité du citron évite la lourdeur.
Source de la recette
Recette créée par Menulet, à ajuster selon votre goût.