从小酒单里翻到的一杯
椰云
朗姆和椰汁摇出绵密泡沫，一点柠檬让甜味不腻。
小酒单版
一杯的用量
准备材料
- 朗姆酒
白朗姆或金朗姆都行
45 ml / 1.52 US fl oz - 椰汁120 ml / 4.06 US fl oz
- 柠檬汁
有青柠汁更香
10 ml / 0.34 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰柠檬片
开始调一杯
- 所有材料倒进摇酒壶，加满冰块。
- 用力摇 15 秒，摇出泡沫。
- 杯子装满新冰块，把酒滤进杯里，泡沫铺在最上面。
这杯酒的来历
罐装椰汁自带椰子的甜香，和甘蔗做的朗姆是热带调酒里的老搭配。用力摇能让椰汁起一层细密泡沫，柠檬的酸让整杯不腻口。
配方参考
小酒单自拟配方，可按口味调整。