まずはこの一杯から
ココナッツ・クラウド
ラムとココナッツミルク飲料を細かな泡に。少量のレモンで甘さをすっきりと。
Menulet版
1杯分
材料
- ラム
ホワイトラムでもゴールドラムでもよい
45 ml / 1.52 US fl oz - ココナッツミルク飲料120 ml / 4.06 US fl oz
- レモンジュース
ライムジュースなら香りが豊か
10 ml / 0.34 US fl oz
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
飾りレモンスライス
作り方
- すべての材料をシェーカーに入れ、氷で満たす。
- 15秒力強くシェークし、泡立てる。
- グラスを新しい氷で満たし、こして注ぐ。泡が一番上に広がる。
この一杯の物語
缶入りココナッツミルク飲料の甘いココナッツ香とサトウキビのラムは、トロピカルカクテルの定番。力強いシェークで細かい泡を作り、レモンの酸味で重さを抑える。
レシピの出典
Menuletオリジナルのレシピ。好みに合わせて調整できる。