まずはこの一杯から
ホワイト・ルシアン
コーヒーリキュールにクリームの層。甘くなめらかな、大人のアイスラテのような一杯。
クラシック収録版
1杯分
材料
- ウォッカ50 ml / 1.69 US fl oz
- コーヒーリキュール20 ml / 0.68 US fl oz
- 生クリーム30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
作り方
- オールドファッションドグラスを氷で満たし、ウォッカとコーヒーリキュールを注いで軽く混ぜる。
- 生クリームをパックの中で数回振り、少しとろみをつける。
- バースプーンの背を伝わせ、生クリームを表面にゆっくり注ぐ。
- 飲む前に軽く混ぜ、クリームをゆっくりなじませる。
この一杯の物語
1998年の映画The Big Lebowskiで主人公がよく飲んでいて、再び人気になった。