Commencez par ces classiques
White Russian
Une couche de crème sur la liqueur de café : doux et soyeux, comme un café latte glacé pour adultes.
Version classique du catalogue
Pour un verre
Ingrédients
- Vodka50 ml / 1.69 US fl oz
- Liqueur de café20 ml / 0.68 US fl oz
- Crème liquide30 ml / 1.01 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Remplissez un verre old fashioned de glaçons. Versez la vodka et la liqueur de café, puis remuez doucement.
- Secouez la crème liquide quelques fois dans son emballage pour l'épaissir légèrement.
- Versez lentement la crème liquide sur le dos d'une cuillère de bar pour la déposer à la surface.
- Remuez doucement avant de boire pour laisser la crème se mêler progressivement au cocktail.
L’histoire du cocktail
Dans le film The Big Lebowski de 1998, le personnage principal en tient presque toujours un à la main, ce qui a relancé sa popularité.