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从小酒单里翻到的一杯

白色俄罗斯

咖啡酒托着一层奶油,香甜顺滑,像一杯成年人的冰拿铁。

经典收录版

一杯的用量

准备材料

  • 伏特加
    50 ml / 1.69 US fl oz
  • 咖啡利口酒
    20 ml / 0.68 US fl oz
  • 淡奶油
    30 ml / 1.01 US fl oz

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

开始调一杯

  1. 古典杯装满冰块,倒入伏特加和咖啡利口酒,轻轻搅匀。
  2. 淡奶油先在盒里摇几下,变得稍稠。
  3. 沿吧勺背把淡奶油慢慢倒在酒面上。
  4. 喝之前轻轻搅一下,让奶油慢慢化进酒里。

这杯酒的来历

1998 年的电影《谋杀绿脚趾》里,主角几乎一直端着它,这款酒因此重新流行起来。