ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
سنوبول
يغوص الأدفوكات في مشروب الليمون الغازي، وتحريكة واحدة تحوّله إلى فوّار ناعم بلون الكاسترد الأصفر.
النسخة المدرجة
لكأس واحد
المكونات
- مشروب ليمون ولايم غازي
ما تسميه الوصفات البريطانية lemonade
105 ml / 3.55 US fl oz - عصير اللايم22.5 ml / 0.76 US fl oz
- أدفوكات60 ml / 2.03 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينشريحة لايم
طريقة التحضير
- املأ كأس كولينز بالثلج واسكب مشروب الليمون الغازي وعصير اللايم.
- أضف ليكيور صفار البيض (أدفوكات)؛ وسيهبط إلى قاع الكأس.
- حرّك برفق عدة مرات ليمتزج دون أن تفقد الفقاعات، وزيّن بشريحة لايم.
حكاية هذا المشروب
ظهر في بريطانيا بين أواخر أربعينيات القرن الماضي وأوائل خمسينياته، وبلغ ذروة رواجه في السبعينيات.
مصدر الوصفة
وفق وصفة Difford's؛ الليمونادة على الطريقة البريطانية هي مشروب الليمون الغازي.
www.diffordsguide.com ↗