从小酒单里翻到的一杯
雪球
蛋黄利口酒沉进柠檬汽水，搅一下就成了奶黄色的绵软气泡酒。
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一杯的用量
准备材料
- 柠檬汽水
英式配方说的 lemonade 就是它
105 ml / 3.55 US fl oz - 青柠汁22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 蛋黄利口酒60 ml / 2.03 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰青柠片
开始调一杯
- 柯林杯装满冰块，倒入柠檬汽水和青柠汁。
- 加入蛋黄利口酒，它会沉到杯底。
- 轻轻搅几下混匀，别把气泡搅没，放一片青柠装饰。
这杯酒的来历
大约在 1940 年代末到 1950 年代初的英国出现，1970 年代最流行。
配方参考
按 Difford's 配方；英式 lemonade 用柠檬汽水。
www.diffordsguide.com ↗