Bắt đầu với những ly kinh điển
Rabo de Galo
Cachaça khuấy cùng vermouth ngọt và Cynar.
Phiên bản sưu tầm
Cho một ly
Nguyên liệu
- Cachaça60 ml / 2.03 US fl oz
- Vermouth ngọt20 ml / 0.68 US fl oz
- Cynar15 ml / 0.51 US fl oz
- Angostura Aromatic Bitterstùy chọn2 giọt
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríVỏ cam
Cách pha
- Rót cachaça, vermouth ngọt và Cynar vào ly old fashioned, thêm hai giọt Angostura bitters nếu thích.
- Thêm đá, khuấy nhẹ vài cái.
- Trang trí bằng vỏ cam xoắn.
Nguồn công thức
Biên soạn dựa trên công thức IBA; xem ghi chú nguyên liệu để điều chỉnh khi pha tại nhà.
iba-world.com ↗